לה בראסרי ביי מלטינג ווק

למה לה בראסרי ביי מלטינג ווק באלי היא גילוי צרפתי מפתיע בג'ימברן

לה בראסרי ביי מלטינג ווק (La Brasserie by Melting Wok) היא קצת כמו לגלות ביסטרו צרפתי קטן ומקסים באמצע ג'ימברן. ז'רלדין, הבעלים הצרפתייה, יצרה מקום שמשלב את האלגנטיות הצרפתית עם החום האסיאתי — תפריט פיוז'ן יצירתי, אווירה של בית קפה כפרי בפרובנס ושירות אישי שגורם לכם להרגיש כאורחים ולא כלקוחות. עם דירוג 4.8, המקום זוכה לשבחים בלתי פוסקים.

המנות המומלצות בלה בראסרי ביי מלטינג ווק באלי

• קארי קוקו — מנה ייחודית שמשלבת טכניקה צרפתית עם טעמים אסיאתיים. רוטב קארי קוקוס קרמי עם עוף או פירות ים (95,000 רופי / כ-25 ש״ח)
• טארטין צרפתי — לחם כפרי עם מגוון תוספות — סלמון, גבינות או ירקות צלויים (75,000 רופי / כ-20 ש״ח)
• סטייק צרפתי — סטייק בקר מוגש עם רוטב ברנז ותוספות עונתיות (145,000 רופי / כ-38 ש״ח)
• קרפ צרפתי — קרפים ביתיים עם מילויים מתוקים או מלוחים, כמו באמת בפריז (55,000 רופי / כ-14 ש״ח)
• סקון אנגלי עם סלמון — הפתעה לארוחת בוקר — סקון חם עם סלמון מעושן וקרם פרש (65,000 רופי / כ-17 ש״ח)

האווירה והחוויה בלה בראסרי ביי מלטינג ווק באלי

לה בראסרי מרגישה כמו בית כפרי צרפתי שהוכנס לתוך גן טרופי בלינזי. העיצוב משלב מינימליזם צרפתי עם נגיעות אי טרופי — רהיטי עץ, צמחייה ירוקה ותאורה חמה. ז'רלדין עצמה מקבלת את האורחים ודואגת שכל ביקור יהיה חוויה אישית. המחירים כוללים הכל — אין תוספות מס או שירות.

טיפים מעשיים לביקור בלה בראסרי ביי מלטינג ווק באלי

• ארוחת בוקר: המקום מעולה לארוחת בוקר — קרפים, סקונים וקפה צרפתי אמיתי
• ללא הפתעות: כל המחירים בתפריט כוללים מס ושירות, אין תוספות
• שירות אישי: ז'רלדין הבעלים תשמח להמליץ. תסמכו עליה
• כתובת: Jl. Bukit Permai No.8, ג'ימברן. קצת מוסתר, שווה לחפש בוויז
• מתאים לצמחונים: יש מנות צמחוניות מגוונות — נאסי גורנג, סלטים, קרפים עם ירקות