ווארונג ברנדט

למה ווארונג ברנדט באלי היא המסעדה האינדונזית שכל ישראלי חייב לנסות בסמיניאק

ווארונג ברנדט (Waroeng Bernadette) היא הוכחה שלא חייבים לשלם מחירי פרימיום כדי לאכול אוכל אינדונזי מעולה בסמיניאק. בזמן שרוב המסעדות באזור מתחרות על מי יגיש את הסלט הכי אינסטגרמי, ווארונג ברנדט נשארת נאמנה לשורשים — מתכונים אינדונזיים מסורתיים, חומרי גלם טריים, והכנה קפדנית שזיכתה אותה בפרס TripAdvisor Best of the Best ואף בהמלצה של Lonely Planet.

המנות המומלצות בווארונג ברנדט באלי

• רנדאנג בקר — המנה שהפכה את ווארונג ברנדט למפורסמת. בשר בקר שמבושל שעות ארוכות ברוטב קוקוס ותבלינים עד שנמס בפה (75,000 רופי / כ-20 ש״ח)
• מרק זנב שור (Oxtail Soup) — נזיד עשיר עם נתחי זנב שור רכים, ירקות ובסיס ציר צלול ועמוק (80,000 רופי / כ-21 ש״ח)
• ראוון — מרק בקר שחור אינדונזי עם קלואק (אגוז שחור) ותבלינים מזרח-ג'אוואנים (70,000 רופי / כ-18 ש״ח)
• סאטה — שיפודי עוף או בקר צלויים על גחלים עם רוטב בוטנים מסורתי (55,000 רופי / כ-14 ש״ח)
• עוגת גזר — קינוח הבית שזוכה לשבחים בכל ביקורת (35,000 רופי / כ-9 ש״ח)

האווירה והחוויה בווארונג ברנדט באלי

ווארונג ברנדט ממוקמת ברחוב Kayu Aya (Eat Street) בלב סמיניאק, עם ישיבה פנימית וחיצונית. העיצוב חם ומזמין, עם נגיעות אינדונזיות מסורתיות. בימי חמישי ושישי יש מוזיקה חיה שמוסיפה לאווירה. יש גם סניף באובוד אם אתם שם. המקום מתאים למשפחות, לזוגות ולקבוצות — המנות מגיעות במנות נדיבות שכיף לחלוק.

טיפים מעשיים לביקור בווארונג ברנדט באלי

• חובה להזמין: את הרנדאנג. פשוט לא לדלג. זו הסיבה שאנשים חוזרים שוב ושוב
• שעות: פתוחים 11:00-22:00 כל יום
• מוזיקה חיה: ימי חמישי ושישי — שווה לתכנן את הביקור סביב זה
• אופציות צמחוניות: יש מנות טבעוניות בתפריט
• מיקום: Jl. Kayu Aya No.17, סמיניאק. באזור הכי מרכזי — קל לשלב עם שופינג ובילויים